Nỗ lực vì một nền nông nghiệp tuần hoàn

Công ty Cổ phần Thực phẩm Ise chúng tôi luôn cố gắng tận dụng hiệu quả các sản phẩm phụ đa dạng khi sản xuất trứng gà.
Một trong số đó là sản xuất phân bón từ phân gà.

Phân gà thu hồi từ chuồng gà sẽ được chế biến tại nhà máy phân bón. Sau đó chuyển đổi thành phân bón hữu cơ chất lượng cao “Ise Green”.
Vì gà được nuôi khỏe mạnh không có các chất kháng sinh để cho ra những quả trứng ngon và an toàn, nên phân từ gà cũng thành phân bón có chất lượng cao.
Do phân bón có thể cải thiện rễ của cây trồng được tươi tốt nên gạo và rau quả cũng ngon và an toàn.

Trong nông nghiệp tuần hoàn, chúng tôi không chỉ quan tâm đến vấn đề môi trường mà còn phải tuần hoàn cả về độ tươi ngon và an toàn.
Công ty Cổ phần Thực phẩm Ise luôn đặt lên hàng đầu vấn đề “cộng sinh với môi trường”, và luôn nỗ lực trong các hoạt động đa dạng để thực hiện tuần hoàn tốt hơn cho môi trường.

Step.1Thu hồi phân gà
~Phân gà chất lượng tốt~

Chúng tôi chăn nuôi gà khỏe mạnh để cho những quả trứng chất lượng cao. Và cũng chú trọng đến quản lý vệ sinh với việc đầu tư chuồng gà không cửa sổ, giúp ngăn chặn các tác nhân bên ngoài mang vi khuẩn, v.v… xâm nhập vào chuồng, và thu hồi phân từ gà được cho ăn thức ăn chăn nuôi giàu dinh dưỡng. Phân sẽ rơi xuống băng tải đặt dưới chuồng, và được thu hồi tự động mà không cần phải đụng đến trứng gà hoặc gà.

Step.2Chế biến tại nhà máy phân compost
~Quy trình ủ phân~

Phân đã ủ được xử lý lên men gọi là “phân compost”. Để làm phân bón ổn định, chúng tôi cho ủ lên men khoảng 80 ngày trong nhà máy, và giảm hơi ẩm đến 20%. Khi lên men, bằng cách định kỳ cho không khí vào trong phân, vi khuẩn hiếu khí (vi khuẩn sống ở nơi có không khí) sẽ gia tăng. Khi vi khuẩn hiếu khí gia tăng, mùi giảm bớt, và chất lượng cũng tăng lên. Ngoài ra, phân bón từ phân gà được cho là rất giàu photpho, sẽ giúp rễ cây trồng được tươi tốt, quả sai hơn và có vị ngọt.

Step.3Phân bón hữu cơ chất lượng cao “Ise Green”

Phân bón đã lên men xong được bán với tên gọi “Ise Green”. “Ise Green” được thực hiện với 6 Không.

1.Không chất kháng khuẩn Không sử dụng các chất kháng sinh trong chăn nuôi gà.
2.Không thuốc trừ sâu Vì không có cửa sổ nên hầu như không phát sinh ruồi, nên chỉ sử dụng một lượng nhỏ thuốc diệt côn trùng,
do đó kết quả kiểm tra thấp hơn hạn mức cho phép tìm thấy.
3.Không tác nhân gây bệnh Không có vi khuẩn gây bệnh như E.coli, Salmonella, tụ cầu vàng, v.v…
(Phòng thí nghiệm nội bộ, Trung tâm phân tích thực phẩm Nhật Bản)
4.Không ký sinh trùng Không có trứng gà nhiễm giun sán, cầu trùng, v.v…
5.Không hạt giống Các mầm cỏ dại, bãi cỏ trong quá trình lên men, v.v… đều không còn do đã bị tiêu hủy.
6.Không vật liệu gỗ Không điều chỉnh hơi ẩm bằng cách trộng mùn cưa, vật liệu vỏ cây, v.v…

Step.4Tái tạo thổ nhưỡng
~Sự di chuyển của vi sinh vật~

Trong đất sử dụng “Ise Green” giàu dinh dưỡng, các vi sinh vật liên quan đến phân giải chất hữu cơ sẽ được sản sinh. Nhờ ảnh hưởng của các vi sinh vật, rễ cây trồng trở nên chắc khỏe, và các sinh vật đã mất trước đây như ốc, ếch, nhện, tôm, v.v… cũng dần quay trở lại. Cây trồng sẽ phát triển mạnh mẽ từ đất trồng mà các sinh vật có thể sống khỏe mạnh.

Step.5Trồng lúa, rau quả ít thuốc trừ sâu
~Phân bón được nông dân chấp nhận~

“Ise Green” góp phần tái tạo thổ nhưỡng, được nhiều nông dân chấp nhận và sử dụng. Rau quả, lúa, trái cây được bón phân “Ise Green” đều tươi tốt và có vị ngọt lịm, được rất nhiều người ủng hộ.