応募作品 (甲信越・中部)

たまたまっくす

[投稿者]
たまたまっくす
[投稿日]
2010-06-05 13:01:19
材 料
・ざる ・めんつゆ
作り方
卵は黄身と白を分けておきます。 白身を良く溶いて、ざるでこします。 白身とめんつゆを良く混ぜます。 そのままご飯にかけていただきます。

ダブルたまごはん

[投稿者]
みいしゃ
[投稿日]
2010-05-31 13:20:23
材 料
・新たまねぎ1個 ・オリーブオイル ・しらす100g ・しょうゆ
作り方
たまごとたまねぎでダブルたまです。 新たまねぎをみじん切りにして、オリーブオイルで軽く炒める。 しらすは軽く湯がき、ざるにあけて湯をしっかり切っておく。 炒めたたまねぎとしらすを混ぜ合わせ、御飯の上に乗せて しょうゆを落としたとき卵をかける。

納豆たまごごはん

[投稿者]
myumyu
[投稿日]
2010-04-22 13:15:27
材 料
・納豆 ・納豆のたれ
作り方
ご飯にくぼみを作り生卵を入れる。 レンジで1分チンする。 その間に納豆にたれを入れてよく混ぜる。 卵ご飯に納豆をのせていただきます。 チンするのがポイント!

たぬきたまごご飯

[投稿者]
ごろん太
[投稿日]
2010-04-18 20:33:56
材 料
・てんかす ・青葱 ・出汁つゆ
作り方
全ての材料をご飯の上にのせて、出汁つゆを垂らして出来上がり♪

素材の旨みで勝負!これぞ絶品卵かけごはん

[投稿者]
みほ
[投稿日]
2010-03-23 08:17:39
材 料
・温かごはん1膳 ・もみ海苔適量 ・おいしい塩ひとつまみ
作り方
茶碗に温かご飯をよそう。卵がうまく納まるように中央を少しだけくぼませておくとよい。ご飯の上にもみ海苔を適量のせる。生卵を中央に割りいれる。その上においしい塩をパラパラ。卵黄をちょっとつついて塩と混ぜ、塩が引き立てる卵黄の甘みを堪能したら、あとはガーとかき混ぜて食べる。 実にシンプルだけど、四つの材料すべてがお互いを引き立てあって相乗効果抜群。シンプルだからこそ、材料はケチらないで、いいものを使ってください。その違いがよくわかります。特に「お塩」は肝心。世界各地のお塩で試してみてください。

キム納豆TKG

[投稿者]
まきっぺ
[投稿日]
2010-02-11 00:30:58
材 料
・キムチ ・ひきわり納豆 ・マヨネーズ
作り方
キムチをきざんで、ひきわり納豆・付属のたれとからしと混ぜる。マヨネーズを小さじ半分入れ、さらに混ぜる。 それを卵かけご飯にのせて、できあがり!! 食べる際は、しっかり混ぜて食べるととても美味しいですよ!

塩鰹の玉子掛けご飯

[投稿者]
西伊豆しおかつお研究会
[投稿日]
2010-02-05 18:31:52
材 料
・塩鰹茶漬け ・ごま油
作り方
温かいこご飯に生卵を掛け、塩鰹茶漬けのもとを小さじ1杯半掛けます。少量のごま油とお好みで微量の醤油、後は鰹節を掛けて出来上がり。

岩海苔たまごご飯

[投稿者]
ピッピ
[投稿日]
2010-02-01 22:15:56
材 料
・海苔の佃煮 ・ご飯
作り方
温かいご飯に、卵黄に海苔の佃煮を混ぜたものをのせていただきます☆(全卵使ってももちろんいいですが、濃い味が好きな方は卵黄のみがお勧めです!)

めだまやきかけご飯

[投稿者]
gatsuko
[投稿日]
2010-01-27 09:24:29
材 料
・醤油
作り方
目玉焼きをかなり半熟で作る。 ご飯に乗せて出来上がり☆ 食べるときは固まった白身を切るようにして、しょうゆと黄身を混ぜながら。

スペシャルTKG☆

[投稿者]
ゆーちゃむ
[投稿日]
2009-11-23 08:17:30
材 料
  • 少量の醤油
  • ごま油
  • 海苔
  • マヨネーズ
作り方
まず基本でたまごをのせます。 次にごま油を少しかけます。あまりかけすぎるとごま油だけの味になってしまうので注意してください。 次にマヨネーズをたまごのまわり1周させます。 できれば細い方でお願いします。 そして最後にのりを手でぐちゃぐちゃにして たまごの上はすこし、まわりにかけて 完成!となります\^^/☆

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