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身近にある「たまご」だからこそ、こだわりたい。イセ食品のたまごを使ったレシピを紹介します。

こんかいわしのかっかまんま

材料 1人分

たまご 1個
こんかいわし 適量
海苔 適量

作り方

  1. アツアツのごはんに、生たまごをかき混ぜ、焼いたこんかいわしをちょっと乗せ、海苔で巻いて食べます。こんかいわしはかなり塩辛いので、醤油はかけません。生たまごのまろやかさと、こんかいわしの塩辛さが、とてもよく合います。ちなみに、うちでは「たまごかけごはん」とは言わず、「かっかまんま」といいます。

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