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身近にある「たまご」だからこそ、こだわりたい。イセ食品のたまごを使ったレシピを紹介します。

チョコバナナスモアスコーン

材料 8個分

森のたまご 1個
チョコレート(ビター) 80g
バナナ 1本
マシュマロ 8個
有塩バター 40g
牛乳 30ml
A 薄力粉 200g
A 砂糖 15g
A ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. チョコレートは粗く刻み、バナナは1cm角、有塩バターは5mm角のサイコロ状に切る。マシュマロは半分に切る。
  2. ボウルに森のたまごを入れて溶く。
  3. 別のボウルにA、1の有塩バターを入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
  4. 3に1のバナナ、チョコレート、2、牛乳を加えてひとまとまりにする。
  5. 打ち粉をしたまな板にのせ、8等分にし、オーブン用シートを敷いた天板に並べる。
  6. 5の上にマシュマロをのせて、200℃に予熱したオーブンで20分程焼く。

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