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身近にある「たまご」だからこそ、こだわりたい。イセ食品のたまごを使ったレシピを紹介します。

車麩のフレンチトースト

材料 2人前

機能性表示食品 伊勢の卵 1個
車麩 2個
牛乳 100ml
はちみつ 大さじ1
少々
バター 10g
アーモンドスライス 適量
メープルシロップ 適量
粉糖 適量

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作り方

  1. 鍋に牛乳、はちみつ、塩を入れて混ぜ、弱火にかけて、沸騰直前で火を止める。
  2. バットに1、機能性表示食品 伊勢の卵を入れて溶き混ぜる。
  3. 車麩を加え、途中で返しながら一晩浸す。
  4. フライパンにバターを入れて中火で熱し、3の車麩を並べて片面を焼く。
  5. 焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼く。
  6. 皿に盛り、アーモンドスライス、メープルシロップをかけ、粉糖をふる。

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