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コク うま ハッピー

森のたまごは、なぜおいしいの?

コクとうまみが違う。いつもの卵料理が変わった。

「オムレツ、おいしくなったね」って、パパからうれしい反応が返ってきた。
いつもの卵を森のたまごに変えただけなのに。反応が速くて、オ・ド・ロ・キ。
森のたまごを産む鶏たちの飼料は、魚油を加えた秘伝の配合なんだって。
だから、コクとうまみが違うのよ。DHAだって豊富。えっへん!

比較成分表(可食部100g当たり)

日本食品分析センター調べ 第108011991-006号
普通卵 五訂版増補日本食品標準成分表

  熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム ビタミンE DHA
森のたまご 135kcal 12.5g 9.0g 1.1g 143mg 10.0mg 260mg
普通卵 151kcal 12.3g 10.3g 0.3g 140mg 1.0mg 120mg

森たまプロの流儀 | 卵はやっぱり“味”で選びたい?

元気な鶏からパワーを分けてもらおう。

お弁当には、幸福の黄色い玉子焼き。朝食には、まんまる目玉焼き。
その源は、活力みなぎる元気な親鶏。だから、卵を食べると元気になるのかな。
森のたまごは、親鶏がいつも元気でいられるようにプロが大切に育てているんだって。
鶏舎は、衛生面にすごく気を遣っていて、社長も簡単に入れないみたい。
しかも、獣医さんが1羽1羽きちんと健康管理しているなんて。徹底してるね!

イセ食品の生産管理体制 イセインテグレーションシステム

森たまプロの流儀 | 元気な鶏からおいしい卵は産まれるの?

アツアツごはんには、とびきりフレッシュな卵。

小さな子供からお年寄りまで、みんなが大好き“たまごかけごはん”。
生で食べるんだもの。卵はゼッタイ安全・安心、もちろん鮮度も良くなくちゃダメ。
森のたまごは、卵を農場に隣接した工場内でいち早くパッキングしているの。
一貫して10℃の低温管理だから、いつもフレッシュな状態でお店に並ぶんだって。
しかも、品質管理のプロが農場や工場を巡回して365日品質検査しているなんて。
知らなかった!

森たまプロの流儀 | ぷっくりとした濃厚な卵白は、新鮮な証?

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商品ラインナップ

鮮やかなオレンジ色のパッケージは、森のたまごの卵黄色。1990年の発売から幾度かの改良を経て、今のデザインになりました。

白玉10個・赤玉10個 白玉・赤玉6個 白玉・赤玉4個

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森のたまごで作った商品

お菓子作りにもおすすめな森のたまごはレストランや洋菓子店でも使われるほど。そんな卵をたっぷり使っておいしいお菓子を作りました。

画像:森のたまごのバウムクーヘン 画像:金澤かすていら
森のたまごのバウムクーヘン 金澤かすていら

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