親子丼

◆親子丼◆

■材料(2人分)■
卵・・・2個
とりもも肉・・・200g
ﾈｷﾞ・・・1本
めんつゆ(濃縮)・・・50cc
水・・・100cc
砂糖・・・小さじ2
ご飯・・・お茶碗2杯

◆◇作り方◇◆
1.鍋にめんつゆ、水、砂糖、1ｾﾝﾁ幅に切ったﾈｷﾞを入れて中火にかける。
2.ふっとうしたら一口大に切ったとり肉を入れて中火で煮る。とり肉に火がとおったら、溶いた卵を流し入れる。
3.そのまま30秒火にかけ、ﾌﾀをして火をとめたら20秒蒸らす。ご飯の上にのせる。

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